再淋上李大厨做的酱。这酱不咸不淡，做卷饼再合适不过。
肉卷做好，但不能整个端上去。金贵的主子怎么能用手抓饼吃呢？再说就两个也不够分。于是姚轻雪将卷饼切成段，每段都用清水泡过的葱丝系着。一寸长的肉卷摆了两盘，葱丝系成的蝴蝶结纤细、可爱，盘子边上用松茸酱画了个小笑脸。
传菜的桃红眼睛都看直了，要说这卷饼没什么稀奇的，可经过姚厨娘这么一摆弄，顿时让人有尝一尝的想法。桃红才小心翼翼地端着盘子走了。
姚轻雪要做的最后一道菜比较费功夫，还好徐氏帮忙打了蛋清。姚轻雪将打发的蛋清，放面粉搅成蛋泡糊，另起锅烧油，用筷子夹着豆沙团子蘸上蛋泡糊放油里定型，炸成浅黄色出锅、撒上白糖。
待桃红把盘子端走，姚轻雪把那只鸡的剩余部分都下锅炸了。刚才她抽空腌了一下，这会儿都入味儿了。
炸好后她叫其他人一起过来吃。孙娟吃得嘴巴上都是油：“李大厨管得可严了，从来不准我们吃主子的东西。”
“边角料主子肯定不会吃，扔了可惜，做了给大家尝尝我的手艺。”姚轻雪道。
徐氏笑着说：“即便是主子吃剩下的也轮不到我们，今儿咱们吃了姚厨娘做的东西，可别往外说，不然李大厨饶不了大家。”
有人道：“我们又不傻，谁会往外说。”
“吃快点，不然等会儿来人就糟了。”
姚轻雪勾了勾嘴角，吃人嘴短，这些人以后会对她有几分和气，她不欲与人深交，但也不想太过孤立。
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