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37. 摆摊ing

《市井女掌柜》转载请注明来源:星空中文yyhaoty.com

些光景?”周午几乎小跑着出了门去,嘴里还哼了一声。

两扇门板关得“砰”的一声巨响,隔壁一直关注这边的朱大娘子听见这动静,忙举着扫帚出来扫地,看着周午气咻咻地背影,幸灾乐祸。

……嘿嘿,吵架了吧!

白芷不管这些,正分了刺取了鱼肉,准备好了备料。

一个人吭哧吭哧烧火,开始炒鱼肉松。

没个人帮着看火,这次做得又多了些,白芷难免有些手忙脚乱。

这炒肉松是个细致活,手臂需得一刻不停翻动,灶里火势也得小且稳。

忙活半个时辰,总算得了两小瓦罐子的鱼肉松来。

炒好的鱼肉松因为已经加过酱料,调制过口味,整体呈现一种酱棕色,拈起一撮,绵软如絮。抿入唇中,咸香滋味便化在舌尖,不消多劳费唇齿,小儿老人也是吃得的。

白芷略尝了尝,点点头,还算满意。

人工所做,不同批数之间,因为火候,鱼的种类,酱料配比……种种原因,味道难免有细微不同,味道不差就行了。

想起这摊上对肉松的耗量,白芷又是惊喜又是烦恼。就连隔壁鱼羹宋娘子都喜欢这小东西。

“小娘子,你这肉松是如何做得的,鲜香滋味不光放在饭团里好吃,配了粥水,羹饭来吃也是好的。”

早上的时候,隔壁鱼羹宋娘子又来光顾白芷生意。

和和气气的,昨晚才同白芷吵闹一番,今日面上是半点也看不出了,还来买了白芷的东西,不只是这酱香饼,连饭团子也要上一枚。

宋娘子好言,白芷自然也好声气,只当她是寻常客人卖了东西给她。

倒叫隔壁喜看热闹的几位摊主好没意思。

他们看他们的,白芷自己做自己的,一时间大家氛围也还算和谐。

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